Досадная мелочь исправляется путем выбора шрифта:

cmd --> Свойства --> Шрифт --> Lucida Console

Также за это отвечает команда chcp. Т.е. для того, что бы изменить кодировку нужно набрать:

chcp - узнать текущую кодировку
chcp 1251 – Windows (кириллица);
chcp 866 – DOC-кодировка;
chcp 65001 – UTF-8